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ご家族・お子様から
大切な方へ、贈る
敬老の日、長寿のお祝い、帰省の手土産に。離れて暮らすご両親にも、本物のうなぎで「ちゃんと食べてほしい」気持ちを届けます。
贈り物を見る食べることは、生きること。
築地うなぎ食堂が、仕入れ・焼き・たれの技術で仕上げたうな重を、そのままチルドでお届け。紐を引くだけで、目の前で温かく香りが立ちのぼる——ただ食べるだけでなく、“できたて”の食体験を、ご自宅でも、施設でも。
電子レンジも火も不要！紐を引くだけで、出来立てほかほかのうな重を全国に！
※ 動画の容器は旧型です。現在は最新のJET CHEF容器のため、仕様が一部異なります。
贈る方も、ご自身で楽しむ方も、施設でご提供する方も。それぞれにぴったりのご案内をご用意しています。
ご家族・お子様から
敬老の日、長寿のお祝い、帰省の手土産に。離れて暮らすご両親にも、本物のうなぎで「ちゃんと食べてほしい」気持ちを届けます。
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ご高齢のご本人へ
やわらかく食べやすいから、うなぎをあきらめない。少しの量でもしっかり栄養。お取り寄せで、ひとりの食卓にもごちそうを。
お取り寄せを見る
高齢者施設・介護施設の方へ
行事食・お楽しみ食に、温かい香りと湯気で“食べたい”を引き出す一品を。電子レンジ待ちも盛り付けの手間もなく、何十人にも一斉にご提供できます。
導入を相談する“冷たい”から、“おいしい温度”へ
配達から食事までに時間が経ち、冷たいのが当たり前——でも、満足度は“温度”で大きく変わります。JET CHEFは、ただ熱くするのではなく、料理がおいしいと感じやすい温度（体温＋約25℃前後）を目安に設計。紐を引くだけで、うなぎの香りとご飯のふっくら感が引き立ちます。
熱すぎず、冷めすぎず。料理がおいしいと感じやすい温度（体温＋約25℃前後）を目安に、香りと食感を引き出します。
紐を引くと、電子レンジも火もなしに、湯気と香り。待つ時間さえ、ごちそうの一部になります。
見て、香って、味わう。うなぎの香ばしさが立ちのぼる——食事が“体験”に変わります。
一度に何個でも、何十個でも、電子レンジの順番待ちなく提供可能！紐を引くだけで、みんなに一斉に、温かいうな重をお出しできます。
なぜ、高齢の方に「うなぎ」なのか
食事は、栄養をとるだけのものではありません。楽しみであり、会話のきっかけであり、生きる力につながる時間です。食欲の低下、ひとりの食事、外食のしづらさ——歳を重ねると食べる楽しみは遠ざかりがちですが、「久しぶりに食べたい」「今日はうな重だ」と感じること自体が、その入口になります。温かい香りや湯気は、その“食べたい”を静かに呼び戻します。
うなぎは、ごちそう。「今日はうな重」という特別な一日が、いつもの食卓に張り合いを生みます。
香ばしい香りは、家族で食べた記憶を呼び起こし、食卓の会話を生みます。においや湯気が、食欲を静かに誘います。
食が細くなっても、うなぎなら良質なたんぱく質やビタミンを。元気を出したい日のごちそうです。
食べやすさへの、こだわり
届くのは、ご飯もたれも店舗で仕上げたうな重。解凍も盛り付けもいりません。やわらかい青手の新仔（しんこ）うなぎだから、噛む力・飲み込む力が気になる方にも食べやすい。あとは紐を引くだけ、電子レンジも火もなく、温かく香り立つうな重になります。
※ やわらかい青手の新仔（しんこ）うなぎを使用。ご様子やご食欲に合わせて、一尾半（松）・一尾（竹）・3／4尾（梅）の3サイズからお選びいただけます。
築地うなぎ食堂が、仕入れ・焼き・たれの技術で仕上げたうな重。届いてすぐ、そのままお召し上がりいただけます。うなぎの量に応じて、松・竹・梅の三折からお選びください。
厳選された青手の新仔うなぎを、3／4尾使用した食べやすいサイズのチルドうな重です。量を控えめにしたい方や、ご高齢の方にも選びやすい一折です。新仔うなぎならではのやわらかさと、築地うなぎ食堂の味を気軽にお楽しみいただけます。
厳選された青手の新仔うなぎを、一尾使用した定番仕様のチルドうな重です。やわらかく食べやすい新仔うなぎを、ちょうどよい満足感でお楽しみいただけます。毎日の元気ごはん、ご家族からの贈り物、施設での特別食にもおすすめです。
厳選された青手の新仔うなぎを、一尾半使用した特別仕様のチルドうな重です。新仔ならではのやわらかさ、青手うなぎの上品な脂、ふっくらとした身をしっかり味わえる贅沢な一折です。ご本人のご褒美ごはん、ご家族への贈り物、特別な日の元気ごはんにおすすめです。
※ すべて冷蔵（チルド）でお届けし、JET CHEF容器の紐を引っ張るだけで、ご自宅で本格的なうな重を温かくお楽しみいただけます。青手の新仔（しんこ）うなぎを使用した、やわらかく食べやすい三折です。
ご利用シーン
FOOD BARRIER FREE
JET CHEFの原点には、代表・谷口の家族への想いがあります。次男の陽亮（ようすけ）さんは、幼少期の病気をきっかけに、家族で外食することが難しい時期を経験しました。「本当においしい食事を、家族で一緒に楽しみたい」——それは、家族にとって大きな願いでした。
その経験から、谷口は「お店に行けない人にも、できたてのような温かい食事を届けたい」と考えるように。この想いから生まれたのが、紐を引くだけで温かい食事を楽しめる JET CHEF です。
うなぎの香り、たれの味、ご飯の温もりが、もう一度「食べたい」という気持ちにつながる。誰もが、おいしい食事をあきらめない。その食体験を、ご家庭にも、施設にも届けていきます。
INSTAGRAM ／ 毎日更新中
JET CHEFの使い方や築地うなぎ食堂の日常、高齢者施設での使い方を、「築地の陽ちゃん」が漫画で毎日お届けしています。
Instagramで見る（@tsukijiunagi）
PATENT & TRADEMARK
「新配合の高性能発熱剤」と「その性能を最大限に引き出す専用容器」の組み合わせによる加熱構造は、他社にはないJET CHEF独自の特許技術として正式に登録されています。
「JET CHEF®」は有限会社築地にっしん太助の登録商標です。
安心と、信頼
お客様の声
なかなか会えない母へ。温かいうなぎが食べられると電話で嬉しそうにしていて、贈ってよかったです。やわらかくて食べやすかったそうです。
— ご家族から贈られた方 ／ 50代・娘 様硬いものが少し苦手になってきましたが、これはやわらかくて安心。紐を引くだけで温かくなるのも、ひとり暮らしにありがたい。
— ご本人 ／ 70代 様土用の丑の日にご提供。厨房の設備を気にせず温かいうなぎが出せて、入居者様も大喜び。行事の目玉になりました。
— 高齢者施設 ／ 生活相談員 様JOURNAL
JET CHEFは、ただ温まるだけのお弁当容器ではありません。外食が難しい方にも、会議や研修の場にも、温かく美味しい食事を届けたい。その想いから生まれた、築地うなぎ食堂の新しい挑戦です。
宅配サービス
お店の出来立てを、自宅で味わうという贅沢。電子レンジ不要、紐を引くだけで約10分後には80〜85℃に。
プロダクト
電子レンジがない場所でも温かいお弁当を。約10分・80〜85℃を実現する特許技術と、その誕生に込められた“誰かを想う気持ち”を。
活用ガイド
法人様限定の特典や、大口注文時のポイントを解説。おもてなしをワンランク上に変えるJET CHEFの使いこなし方。
よくあるご質問
届いたら、調理は必要ですか？
いいえ。築地うなぎ食堂が、ご飯もたれまで仕上げてお届けするうな重です。解凍・加熱・盛り付けはいりません。食べる直前に紐を引くだけで、温かくお召し上がりいただけます。
温め方は？ 電子レンジは必要ですか？
JET CHEF は電子レンジも電源も火も不要。付属の紐を引くだけで、食べる直前に温かく香りが立ちのぼります。設備のないご自宅・施設でも、目の前で“できたて”をお楽しみいただけます。
やわらかいと聞きましたが、高齢の家族でも食べやすいですか？
やわらかい青手の新仔（しんこ）うなぎを使用。噛む力・飲み込む力が気になる方にも配慮しています。うなぎの量も、松（一尾半）・竹（一尾）・梅（3／4尾）からお選びいただけます。
遠方の家族に贈れますか？ 配送は？
全国配送を予定しています（一部地域・離島を除く）。冷蔵（チルド）でお届けします。要冷蔵（10℃以下）で保存し、商品記載の消費期限内にお召し上がりください。
施設でまとめて注文できますか？
はい。行事食・デイサービスのお楽しみ食としての一括発注・導入のご相談を承ります。電子レンジ待ちなしで、何十人にも一斉にご提供いただけます。
アレルギーが心配です。
原材料・アレルゲン情報は商品ページおよび商品表示にてご確認いただけます。
ご注文・お問い合わせ
ご注文・ご相談は、お問い合わせフォーム・お電話で承ります。お電話：0120-17-0521（受付 10:00〜21:00／年中無休）